凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文

强调联储有时间根据未来的数据做出利率决策，再度暗示不急于降息

而单价下调后的和府捞面，与其他品牌相比依旧不低。